Fruitige Barbecue Sensatie
Equipment
- Extra lange satéprikkers
Ingredients
- 1 watermeloen
- 4 stevige stelen selderij
- Een appelboor
- Verschillende soorten fruit in gelijke stukken gesneden (bijv. aardbeien, ananas, druiven, kiwi, mango)
Instructions
- Snijd de watermeloen doormidden.
- Gebruik de appelboor om 4 gelijke gaten door de schil van de bolle kant van één helft van de watermeloen te maken.
- Hier worden de selderijstelen in gestoken, die dienen als poten van de barbecue.
- Hol het vruchtvlees uit de watermeloen zodat er twee holle helften ontstaan.
- Het vruchtvlees kan worden gebruikt voor de fruitspiesjes.
- Steek de satéprikkers door de holle kant van de watermeloen, zodat een rooster voor de barbecue ontstaat.
- Steek aan de onderkant van de watermeloen de selderijstelen in de gemaakte gaten, zodat ze vast blijven zitten en op gelijke hoogte zijn.
- Rijg verschillende soorten fruit aan de satéprikkers en plaats ze op het 'rooster' van de watermeloen-barbecue.
Notities / Tips / Wijnadvies
- Geniet van deze unieke en kleurrijke fruitbarbecue!
- Voor een extra feestelijke touch kun je stukjes fruit grillen voordat je ze aan de spiesjes rijgt.
Wijnadvies:
Een verfrissende dessertwijn zoals een Moscato d'Asti past perfect bij deze fruitige traktatie.--------------------------------------------------------------------------------------------------
