Garniture à la Conti
garnituur Conti
Ingredients
- 350 g linzen
- 100 g mager borstspek
- 1 ui
Instructions
- Schil de ui.
- Kook de linzen in ruim gezouten water samen met de ui en het spek gedurende een uur.
- Mak van de linzen en het ui puree in de mixer.
- Snij het spek in vierkante stukjes.