Ga terug
–+ servings

Gebakken curry aardappelen met uien

Couverts4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 500 gr aardappels vastkokend
  • zout
  • 2 eetlepel(s) olijfolie traditioneel
  • 4 uien in ringen
  • 1-2 eetlepel(s) Aardappelmix curry potje, koelvers

Instructies

  • Snijd de aardappelen in stukken en kook ze in water met zout net gaar.
  • Verhit intussen de olie en fruit de uien al omscheppend in 5 minuten goudgeel en glazig.
  • Giet de aardappelen af en laat ze uitdampen.
  • Schep ze met de aardappelmix door het uienmengsel en bak alles al omscheppend 1 minuut.
  • Lekker met bloemkool en een kipfilet.

Notes & Wine Advice

Wijnadvies:

Côtes du Tauch, rood, Frankrijk
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Bijgerecht / Groenten