Gefrituurde Hangkous Flensjes
Ingrediënten
- 3 dl water
- 1 eiwit
- 125 g bloem
- Zout
Instructies
- Meng de ingrediënten goed door elkaar totdat er een glad beslag ontstaat.
- Bak flensjes van het beslag. Hoe dunner, hoe lekkerder.
- Laat de flensjes afkoelen.
Frituren:
- Verhit 1 liter olie in de wok.
- Frituur de flensjes een voor een in de hete olie.
Notities / Tips / Wijnadvies
Deze gefrituurde hangkous flensjes zijn heerlijk bij diverse ragouts en rauwkost.
Tip: Serveer de flensjes warm voor de beste smaakbeleving.
Tip: Serveer de flensjes warm voor de beste smaakbeleving.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
