Gefrituurde Hangkous Flensjes

Gefrituurde Hangkous Flensjes

Couverts4 personen
Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 3 dl water
  • 1 eiwit
  • 125 g bloem
  • Zout

Instructions

  • Meng de ingrediënten goed door elkaar totdat er een glad beslag ontstaat.
  • Bak flensjes van het beslag. Hoe dunner, hoe lekkerder.
  • Laat de flensjes afkoelen.

Frituren:

  • Verhit 1 liter olie in de wok.
  • Frituur de flensjes een voor een in de hete olie.

Notes & Wine Advice

Deze gefrituurde hangkous flensjes zijn heerlijk bij diverse ragouts en rauwkost.
Tip: Serveer de flensjes warm voor de beste smaakbeleving.
————————————————————————————————–
Course; Bijgerecht