Ga terug
–+ servings

Gegrilde tonijn met Aziatische noedels en groenten

Couverts4
Preparation time:30 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 4 tonijnsteaks diepvries, ontdooid van elk ongeveer 250g
  • 300 g mie
  • 3 eetlepels zonnebloemolie
  • 600 g Chinese roerbakmix mix van groenten
  • 6 eetlepels Szechuan woksaus flesje van 200ml
  • Knoflookpoeder
  • Versgemalen zwarte peper

Instructies

  • Leg de tonijnsteaks op een bord om te ontdooien.
  • Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Verhit 2 eetlepels olie in een wok.
  • Roerbak de groenten gedurende 5 minuten.
  • Voeg de woksaus toe en roerbak nog 1 minuut.
  • Dep de tonijnsteaks droog, bestrijk met een heel klein beetje olie en bestrooi met knoflookpoeder en versgemalen zwarte peper.
  • Grill de tonijnsteaks in een hete grillpan gedurende 2 minuten aan elke kant.
  • Breng naar smaak knoflookpoeder en versgemalen zwarte peper aan op de gekookte mie.
  • Verdeel de mie en groenten over 4 borden.
  • Leg de gegrilde tonijnsteaks naast de mie en groenten.
  • Serveer direct en geniet van deze smaakvolle gegrilde tonijn met Aziatische noedels en groenten.

Notes & Wine Advice

Wijnadvies:

Een lichte en fruitige witte wijn, zoals een Riesling of een Pinot Gris.

Nutrition values

Calories: 450 kcal | Carbohydrates: 35 g | Protein: 30 g | Fat: 20 g | Sodium: 2 mg | Sugar: 4 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Vis