Gegrilde Tortilla Tosti's
Ingrediënten
- 8 tarwetortilla's
- 2 tomaten in plakjes
- 200 g mozzarella in plakjes
- Italiaanse kruiden naar smaak
- 8 plakjes ham
- 200 g belegen kaas in plakjes
- 1 blikje ananasstukjes uitgelekt
Instructies
- Verhit een koekenpan op middelhoog vuur.
- Beleg 4 tortilla's met plakjes tomaat, mozzarella en Italiaanse kruiden.
- Beleg de andere 4 tortilla's met plakjes ham, belegen kaas en stukjes ananas.
- Plaats een belegde tortilla bovenop een andere belegde tortilla om 4 dubbele tortilla's te vormen.
- Leg de tortilla's in de verwarmde pan en laat de onderkant goudbruin kleuren, ongeveer 2-3 minuten.
- Draai de tortilla's om en plaats een deksel op de pan om de kaas sneller te laten smelten.
- Bak nog eens 2-3 minuten, of tot de onderkant goudbruin is en de kaas gesmolten is.
- Haal de tosti's uit de pan en snijd ze in puntjes.
Notities / Tips / Wijnadvies
De diversiteit van smaken in deze tosti's vraagt om een lichte witte wijn met een frisse smaak, zoals een Sauvignon Blanc of een Pinot Grigio.
Voedingswaarden
Calories: 380 kcal | koolhydraten: 30 g | Protein: 23 g | Vet: 19 g | Zout: 2.1 g | Sugar: 6 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
