Ga terug
Email Link
Afdrukken
Afbeelding recept
Notities
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Gehaktballetjesschotel
Porties:
4
personen
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
500
rundergehakt
▢
4
eetlepel(s)
paneermeel
▢
2
eetlepel(s)
kokos
gemalen
▢
peper
vers gemalen
▢
zout
▢
1
ei
scharrel
▢
1
zakje
aardappelpartjes
voorgekookt
▢
3
eetlepel(s)
zonnebloemolie
▢
1
ui
gesnipperd
▢
1
teentje
knoflook
gesnipperd
▢
1
rode pepertje
in zeer dunne ringetjes gesneden
▢
1
zakje
nasi kruiden
▢
750
g
prei
mooie / in ringen
Instructies
Meng het gehakt met het paneermeel, de kokos, peper, zout naar smaak en het ei en vorm er
kleine gelijke balletjes van.
Bereid de aardappelpartjes volgens de regels in een pan.
Verhit intussen een wok en bak de balletjes rondom lekker bruin, voeg de ui, de knoflook en
het pepertje toe en bak al omscheppend 5 minuten op een halfhoog vuur mee.
Schep dan de nasi kruiden en de prei er door en voeg 2½ dl heet water toe.
Laat de prei al omscheppend beetgaar worden.
Breng het gerecht zo nodig op smaak met wat zout en serveer het met de aardappel partjes.
Notities / Tips / Wijnadvies
Geef er kroepoek bij en atjar
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Hoofdgerechten
/
Rundvlees
/
Vlees