Gelaagde Kaneelappel Potjes
Een fris en zoet dessert met lagen van kaneelappels, magere kwark en geroosterd volkorenbrood. Perfect voor een picknick of als traktatie.
Ingrediënten
- 2 appels
- 3 el suiker
- 2 el kaneel
- 150 g magere kwark
- 3 sneetjes volkorenbrood
- 50 g poedersuiker
Instructies
- Schil de appels en snijd ze in kleine blokjes.
- Meng de appelblokjes in een kom met de suiker en kaneel.
- Rooster de sneetjes volkorenbrood en snijd ze in kleine stukjes.
- Verdeel de geroosterde broodstukjes over de bodem van de jam- of weckpotjes.
- Schep een laag magere kwark over de broodstukjes.
- Voeg een laagje van het appel-kaneelmengsel toe.
- Herhaal deze lagen tot de potjes gevuld zijn, eindigend met een laag magere kwark.
- Bestrooi de bovenkant met poedersuiker.
- Sluit de potjes af en bewaar ze in de koelkast tot het moment van serveren.
Notes & Wine Advice
Serveertip:
Serveer de potjes koud, eventueel met een takje munt bovenop voor extra frisheid.
Wijnadvies:
Een lichte, fruitige witte wijn zoals Riesling of Moscato d'Asti past perfect bij dit dessert.
Variaties
Vervang de appel eens door peer of voeg een handje rozijnen toe aan het appelmengsel voor extra zoetheid. Voor een lactosevrije variant kun je sojakwark gebruiken. Ook lekker: een snufje nootmuskaat of wat gehakte walnoten tussen de lagen voor een herfstige twist.Nutrition values
Calorieën: 210 kcal | Koolhydraten: 38 g | Eiwitten: 6 g | Vet: 2 g | Verzadigd vet: 0.3 g | Natrium: 0.2 mg | Vezels: 3.3 g | Suikers: 18 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
