Go Back
–+ servings

Gemarineerde varkenshaas 2

AllerHande december 2003 / snel te maken
4 personen
Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 2 varkenshaasjes gemarineerd in cranberrymarinade
  • 4 eetlepel(s) boter
  • 2 eetlepel(s) witte wijn of appelsap

Instructions

  • In braadpan boter verhitten.
  • Varkenshaas rondom bruinbakken en onafgedekt in 15 minuten gaar laten worden.
  • Vlees uit pan nemen en enkele minuten laten rusten.
  • Intussen witte wijn bij bakvet schenken en aanbaksels losroeren.
  • Varkenshaas in plakken snijden en over vier warme borden verdelen.
  • Jus erbij serveren.

Notes & Wine Advice

Lekker met gebakken aardappels en gesmoorde spinazie.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Hoofdgerechten / Varkensvlees / Vlees