Gemberkoffie
Aller Hande 1996
Equipment
- 4 hoge hittebestendige glazen á inhoud ca. 1½ dl
Ingrediënten
- 4 theelepel gembersiroop
- 15 gr koffie gemalen snelfiltermaling,
- 4 gemberbolletjes
- 1½ dl slankroom
- 1 theelepel oploskoffie
Instructies
- Gembersiroop in koffiepot schenken.
- Hierop met koffie en 4 dl water op gebruikelijke wijze koffie zetten.
- Intussen gemberbolletjes heel fijn snipperen.
- In kom room met oploskoffie stijfkloppen.
- Overdoen in spuitzak.
- Gemberkoffie goed roeren en over glazen verdelen.
- Toef slagroom op koffie spuiten.
- Gembersnippers erover verdelen.
- Direct serveren.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
