Geroosterde Salami met Prei en Knoflook
Een snel en smaakvol borrelhapje: geroosterde salami met prei en knoflook. Dit gerecht combineert hartige salami met knapperige prei en goudbruine knoflook voor een heerlijk warm hapje, perfect voor elke gelegenheid.
Ingrediënten
- 1 prei
- 3 teentjes knoflook
- 200 g salami
Instructies
- Snijd de prei in stukjes van ongeveer 5 cm lang en verdeel deze in dunne reepjes.
- Pel de knoflookteentjes en snijd ze in plakjes.
- Snijd de salami in plakken van 1 cm dik en vervolgens in dobbelsteentjes.
- Verhit een koekenpan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur en rooster de prei en knoflook in ongeveer 5 minuten goudbruin.
- Voeg de salami toe aan de pan en bak deze al omscheppend nog 3 minuten mee, totdat de salami licht krokant is.
- Serveer de geroosterde salami met prei en knoflook warm als borrelhapje.
Notes & Wine Advice
Wijnadvies: Combineer dit gerecht met een droge rode wijn zoals een Chianti, die de hartige en knoflookrijke smaken van de salami complimenteert.
Nutrition values
Calories: 200 kcal | Carbohydrates: 3 g | Protein: 10 g | Fat: 16 g | Sodium: 1.8 mg | Sugar: 1 g