Ga terug
Email Link
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Gevulde omelet van Worldcook
Porties:
4
personen
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
6
eieren
▢
2
rode pepers
gesnippers
▢
bos(jes)
Groene ui
gesnipperd
▢
handje
muntblaadjes
geknipt
▢
50
gram
gedroogde paddestoelen
geweekt en kleingesneden
▢
100
gram
taugé
▢
200
gram
wortels
in reepjes
▢
100
gram
groene papaya
in reepjes
▢
150
gram
witte kool
fijngesneden
▢
4
eetlepel
sojasaus
Instructies
Roerbak de uien, de pepers en de wortelen gedurende een paar minuten.
Voeg de papaya en de kool toe en roerbak nog drie minuten.
Roer de paddestoelen, de taugé, de sojasaus en de munt er doorheen.
Klop ondertussen de eieren los met een halve deciliter water en peper en zout naar smaak en bak hiervan vier omeletten.
Leg de omeletten op bordjes, schep het groentemengsel erop en vouw ze dubbel.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Ei
/
Groenten
Land van herkomst
Vietnam
Geschikt voor Dieët:
Vegetarisch