Gevulde Omelettoast
Ingrediënten
- 4 dikke plakken brood
- Boter
- 4 eieren
- Verse peterselie fijngehakt
Instructies
- Besmeer beide zijden van de plakken brood met boter.
- Gebruik een glas om een rondje uit het midden van elke snee brood te steken.
- Verhit een koekenpan en bak de plakken brood aan één zijde goudbruin.
- Draai de plakken brood om en breek een ei boven het gat in het midden van elk brood.
- Laat de eieren op matig vuur met een deksel op de pan stollen tot de gewenste gaarheid is bereikt.
- Schep de omelettoast uit de pan en bestrooi met verse peterselie.
Notities / Tips / Wijnadvies
Een lichte, fruitige witte wijn zoals een Pinot Grigio past goed bij deze omelettoast.
Voedingswaarden
Calories: 230 kcal | koolhydraten: 19 g | Protein: 12 g | Vet: 11 g | Zout: 0.6 g | Sugar: 1 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
