Ga terug Email Link
–+ servings
Gevulde paprika's op rustieke houten tafel

Gevulde paprika’s barbecue met couscous

Frisse paprika’s gevuld met couscous en groenten van de barbecue.
Porties: 4 personen
Voorbereidingstijd 20 minuten
Bereidingstijd: 5 minuten
Total time 25 minuten
Kosten €2,25 ca. p.p.
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 4 gele paprika’s
  • 200 gram couscous
  • 1 sjalot
  • ¼ komkommer
  • 2 tomaten
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 teentje knoflook
  • 4 eetlepels olijfolie
  • Peterselie
  • Zout
  • Peper

Instructies

  • Snijd paprika’s en verwijder zaad.
  • Kook 5 minuten en laat uitlekken.
  • Bereid couscous.
  • Snijd groenten fijn.
  • Meng dressing.
  • Meng alles door couscous.
  • Vul paprika’s.

Notities / Tips / Wijnadvies

Serveertip:

Serveer de gevulde paprika’s barbecue licht gekoeld of op kamertemperatuur voor de beste smaakbeleving.
 

Wijnadvies:

Een frisse Sauvignon Blanc past perfect bij de lichte en frisse smaken van dit gerecht.
Ook een zachte Rosé sluit mooi aan bij dit zomerse barbecuegerecht.

Voedingswaarden

Calories: 250 kcal | koolhydraten: 30 g | Protein: 6 g | Vet: 12 g | Verzadigd vet: 2 g | Zout: 1 g | Sugar: 6 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Barbecue / Bijgerecht / Groenten
Land van herkomst Barbecue / Bijgerecht / Groenten
Jaargetijde: Zomer
Dieët Vegetarisch
Feestdagen etc Picknick / Zomers
QR Code linking back to recipe