Ga terug
–+ servings

Gevulde pitabroodjes met koud gehakt

Couverts4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 4 pitabroodjes
  • 1 pakje kant-en-klare gehaktballetjes evt. Indisch gekruid
  • ½ bos(jes) radijsjes
  • 1/3 komkommer
  • ¼-½ krop ijsbergsla
  • 10 g bieslook
  • 1 teen knoflook
  • 1 dl slasaus met yoghurt

Instructies

  • Bak de pitabroodjes volgens de aanwijzingen op de verpakking in de oven of het broodrooster en laat ze afkoelen.
  • Snijd de gehaktballetjes in plakjes.
  • Snijd de radijsjes en het stuk komkommer in plakjes en snijd die in reepjes.
  • Snijd de ijsbergsla in dunne reepjes. Knip de bieslook in stukjes van 1 cm.
  • Ontvel de knoflook en pers deze uit.
  • Meng de slasaus met de knoflook.
  • Meng de groenten hiermee.
  • Snijd de pitabroodjes aan één kant open.
  • Vul ze met de salade en de plakjes gehakt.
  • Leg de gevulde broodjes op elkaar en bind er keukentouw om.
  • Zet ze zo in een plastic zak en knoop deze dicht.

Notes & Wine Advice

Wijnadvies:

Niet moeilijk doen, lekker ongedwongen genieten met een glas droge witte wijn uit Zuid-Afrika of een Franse Pays d’Oc.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Broodjes / Lunch / Vlees