Vlier is rijk aan vitamine C, terwijl tijm is anti-septische.
De combinatie van beide vermindert de zwelling van de slijmvliezen en stimuleert het immuunsysteem.
1½kopjebiologische rauwe honinggewone honing mag ook
Instructies
Plaats water in een pan en voeg gedroogde vlierbessen.
Breng aan de kook en voeg tijm, gember, kaneel en kruidnagel. (Heeft u nog geen voeg honing.)
Koken tot ongeveer de helft teruggebracht.
Zeef door een fijne zeef of kaasdoek en laat afkoelen volledig.
Roer in ruwe honing en plaats in een pot in de koelkast.
Zal voor verscheidene maanden.
Notities / Tips / Wijnadvies
Te gebruiken:neem één keer per dag;1 eetlepel voor volwassenen;1 theelepel voor oudere kinderen;½ theelepel peuters (Geef niet aan kinderen jonger dan 1).