Go Back
–+ servings

Griekse knoflookdip

4
Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 1/2 komkommer
  • 1 sjalotje
  • 1 knoflook
  • 3 deciliter Griekse yoghurt
  • zout peper
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 eetlepel munt

Instructions

  • Schil de komkommer, snijd hem in kleine blokjes of rasp hem grof en laat uitlekken.
  • Snipper het sjalotje en de knoflook, roer dit door de Griekse yoghurt en breng op smaak met zout, peper en olijfolie.
  • Roer er de fijngeknipte munt door en laat alles minstens 1 uur intrekken.

Notes & Wine Advice

Lekker met stokbrood en boter of als broodbeleg bij soep.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Saus
Cuisine; Griekenland