Griekse wokschotel met rijst en gestoofde groenten
Ingrediënten
Instructies
- Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui ± 3 minuten op een halfhoog vuur.
- Voeg de tomatenblokjes toe en bak alles al omscheppend ± 3 minuten.
- Schep de roerbakgroenten erdoor en voeg peper en zout naar smaak toe.
- Laat de groenten beetgaar stoven.
- Roerbak gelijktijdig de Griekse wokschotel bruin en gaar.
- Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Bestrooi de groenten met de pijnboompitten en serveer met de vleesroerbak en de rijst.
Notities / Tips / Wijnadvies
Wijnadvies:
Tafelberg Cape white, wit, Zuid-Afrika--------------------------------------------------------------------------------------------------
