Go Back
–+ servings

Groene Salsa

4
Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 1 ei hardgekookt
  • 6 ansjovis filets / uitgelekte
  • 2 eetlepel(s) dijon mosterd
  • 1 citroen sap er van
  • 3 sjalotten grof gesnipperd
  • 2 tenen knoflook
  • 1 bosje bladpeterselie grof gehakt
  • 1 bosje munt grofgehakt
  • 2 eetlepel(s) kappertjes afgespoeld
  • 300 ml olijfolie extra vergine

Instructions

  • Hak voor de salsa het ei en de ansjovis fijn.
  • Voeg de rest van de ingredienten toe en meng goed.
  • Dek af en zet in de koelkast.

Notes & Wine Advice

ook heerlijk om te gebruiken om vlees te grillen
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Bijgerecht / Saus
Cuisine; Italië