Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing.
In braadpan 2 eetlepels olie verhitten en roerbakmix ca. 3 minuten roerbakken.
Champignons toevoegen en ca. 2 minuten meebakken.
Groenten uit pan scheppen.
Rest van olie in pan doen en groenteballetjes ca. 4 minuten bakken.
Wijn en bouillontablet toevoegen en tot helft laten inkoken.
Groenten toevoegen en nog ca. 5 minuten afgedekt stoven.
Op smaak brengen met zout en peper.
Rijst verdelen over vier borden en groentemengsel er bovenop scheppen.