Hartige Gehakt Hachee
Langzaam gestoofde hachee met gehakt, uien en kruiden, heerlijk met aardappelen of rijst.
Equipment
Ingredients
- 2 bouillonblokjes
- 2 tomaten
- 3 laurierblaadjes
- 3 uien
- 50 gram margarine
- 500 gram gehakt
- 6 kruidnagels
- peper
- zout
Instructions
- Bak het gehakt lichtbruin in de margarine.
- Voeg de fijn gesnipperde uien en de klein gesneden tomaten toe.
- Voeg de laurierblaadjes, kruidnagels, bouillonblokjes, zout en peper toe.
- Laat het geheel 2 tot 3 uur smoren op een laag pitje.
- Voeg eventueel een zakje vleesjus toe om de hachee te binden.
- Serveer de hachee met aardappelen en rode kool, frietjes met rauwkostsalade of rijst met doperwten.
Notes & Wine Advice
Serveertip:
Serveer met een frisse salade voor extra groenten.
Wijnadvies:
Een volle rode wijn, zoals een Merlot of een Cabernet Sauvignon.
Nutrition values
Calories: 400 kcal | Carbohydrates: 15 g | Protein: 30 g | Fat: 25 g | Sodium: 2 mg | Sugar: 5 g