Sticky Hawaiaanse spareribs van de barbecue
Malse spareribs met een zoet pittige marinade. Sticky, vol smaak en perfect van de barbecue.
Ingrediënten
Instructies
- Zet de spareribs in een grote pan onder koud water en voeg de citroen, peterselie en oregano toe en breng dit aan de kook.
- Laat de spareribs ongeveer 30 minuten zachtjes koken en laat ze daarna goed uitlekken.
- Meng de knoflook, peper, gember, sojasaus, sherry, honing, kruiden, chilisaus en olie tot een marinade.
- Leg de spareribs in een schaal en laat ze minimaal 1 uur marineren.
- Rooster de spareribs op de barbecue en draai ze regelmatig terwijl je ze insmeert met marinade.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip:
Serveer deze spareribs met een frisse koolsalade en gegrilde maïs voor een echte barbecue beleving.Wijnadvies:
Kies een fruitige Zinfandel. De rijpe tonen sluiten perfect aan bij de zoete marinade. En eerlijk… bij zulke ribs smaakt een tweede glas ineens ook verrassend goed 😉.Voedingswaarden
Calories: 720 kcal | koolhydraten: 18 g | Protein: 45 g | Vet: 52 g | Verzadigd vet: 18 g | Zout: 2 g | Sugar: 14 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
