Herfstsalade met kip
Ingrediënten
Instructies
- Schil de bleekselderij met een dunschiller en snijd de stengel in dunne plakjes.
- Was de druiven, halveer ze en verwijder de pitjes.
- Hak de noten grof.
- Snijd de kipfilet in blokjes.
- Schep in een kom de Yogonaise, het chilipoeder, de kipfilet, de bleekselderij en de helft van de druiven door elkaar.
- Voeg naar smaak zout en peper toe.
- Was de frisée.
- Verdeel de frisée over 2 borden.
- Schep de noten door de kipsalade.
- Schep de salade op de frisée en garneer met de achtergehouden druiven.