Hotdogs met zuurkool
Ingrediënten
- 1 pakje zuurkool 500 g
- 500 g uien
- 4 eetl. olie
- 20 vegetarische worstjes Vivera of Tivall
- 20 zachte puntjes
- mosterd
Instructies
- Stoof de zuurkool volgens de aanwijzingen op het pakje circa 10 minuten en laat uitlekken.
- Snijd de uien in halve ringen en laat ze in de hete olie fruiten tot ze beginnen te kleuren.
- Schep de uien door de zuurkool.
- Verwarm de worstjes volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Snijd de broodjes zo open dat de helften aan een lange kant aan elkaar vast blijven zitten.
- Schep op ieder broodje een lepel van het warme zuurkoolmengsel.
- Schep er een warme worst op en laat ieder naar eigen smaak mosterd op de worst scheppen.
- Vouw de broodjes in een servetje en eet ze warm uit de hand.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
