Hutspotschotel uit de Römertopf
AllerHande 1996
Ingrediënten
- 500 g magere runderlappen
- 1 zak triangel patat 650 g,
- 1 pak panklare hutspotgroente 1 kilo,
- 1 teentje knoflook
- 1 eetlepel kruidenbouillonpoeder
- 1 eetlepel tandoorikruiden AH,
- römertopf inhoud ca. 2 1/2 liter
Instructies
- Römertopfschaal en - deksel ca. 15 à 20 minuten in bak met koud water zetten.
- Intussen vlees in blokjes snijden.
- Römertopf uit water nemen.
- Vlees, patat en hutspotgroente in Römertopfschaal doen.
- Knoflook pellen en erboven uitpersen.
- Bouillonpoeder en tandoorikruiden erover strooien.
- Alles goed door elkaar scheppen.
- Deksel erop zetten.
- Römertopf in koude oven schuiven.
- Oven verwarmen op 225 °C of gasovenstand 5.
- Als oven op temperatuur is hutspotschotel in nog ca. 1 uur en 15 minuten gaar laten worden.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
