Risottorijst koken volgens aanwijzingen op verpakking.
Laatste 5 minuten tuinboontjes meekoken.
Intussen stoneleeks in smalle ringetjes snijden.
Tijmblaadjes van takjes halen.
Stoneleeks, tijm en naar smaak zout en peper aan risottorijst toevoegen.
Goed mengen en met deksel op pan 5 minuten laten staan.
Kaas door risotto scheppen.
Over 4 diepe borden verdelen.