Kabeljauw met pestopasta
Ingrediënten
- 2 schaaltjes ovenkabeljauw met tomaat en basilicum koelvers, à 350 g
- 400 g tagliatelle pasta
- 500 g broccoli
- 1 pak stoomgroenten sperziebonen/snijbonen/sugarsnaps (210 g
- 8 eetlepel(s) groene pesto
Instructies
- Oven op 180 ºC voorverwarmen en kabeljauw 20 minuten in midden van oven bakken.
- Tagliatelle volgens gebruiksaanwijzing koken.
- Broccoli schoonmaken, in roosjes verdelen.
- Steel schillen en in plakjes snijden.
- Broccoli in 7 minuten beetgaar koken.
- Stoomgroenten in 6 minuten op 600 watt in magnetron bereiden.
- Groenten mengen.
- Pasta afgieten (3 eetlepels kookvocht bewaren).
- Pesto en opgevangen kookvocht door pasta roeren.
- Vis met pasta en groenten serveren.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
