Kalfsschnitzelrolletjes met Kaas en Salie
Deze kalfsschnitzelrolletjes met romige kaas en geurige salie zijn perfect voor een sfeervol diner. Snel en eenvoudig te bereiden, met een heerlijke smaakcombinatie.
Equipment
Ingrediënten
- 2 kalfsschnitzels
- 120 gram belegen kaas in blokjes
- 30 gram boter
- 2 theelepels gedroogde salie
- Zout naar smaak
- Peper naar smaak
Instructies
- Snijd de kaas in blokjes.
- Leg de kalfsschnitzels plat en beleg ze met de kaasblokjes.
- Strooi de gedroogde salie over de kaas.
- Rol de schnitzels op en zet ze vast met cocktailprikkers.
- Verhit de boter in een koekenpan en bak de schnitzelrolletjes aan alle kanten bruin.
- Leg de rolletjes in een met boter ingevette ovenschaal.
- Zet de ovenschaal ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde oven op 175°C tot de schnitzelrolletjes gaar zijn.
- Serveer warm.
Notities / Tips / Wijnadvies
Wijnadvies:
Een lichte rode wijn zoals een Pinot Noir past goed bij de delicate smaak van het kalfsvlees en de kaas.
Voedingswaarden
Calories: 450 kcal | koolhydraten: 2 g | Protein: 35 g | Vet: 33 g | Zout: 2.2 g | Sugar: 1 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
