Keftethes 2
Ingrediënten
- 750 gram gehakt
- 120 gram in melk geweekt broodkruim
- 3 kleine ui
- 2 ei
- peterselie
- 1 theelepel munt
- 1 eetlepel geraspte kaas
- peper
- meel
- boter
- ouzo
Instructies
- Doe de uien in een zeef en gooi er kokend water over.
- Doe het vlees door de keukenmachine.
- vermeng met broodkruim, de munt, ouzo, kaas en eieren en laat 30 minuten
- staan.
- Maak balletjes, rol ze door meel en bak ze bruin in boter.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
