Kervelsoep met groenten en roomkaas
Ingrediënten
Instructies
- Stoof de ui in een klontje boter.
- Voeg de soepgroenten toe, laat even stoven, en doe de bouillon erbij.
- Breng tot kookpunt en laat op zacht vuur ± 30 min koken.
- Mix de soep fijn.
- Voeg de kervel toe en laat nog even koken.
- Kruid eventueel met peper en zout en roer de roomkaas erdoor.
- Dit gaat het beste als je die beetje bij beetje met een beetje soep in een pollepel mengt.
- Laat nog even opwarmen.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
