Kip gevuld met kaas
Ingrediënten
- 100 gram belegen kaas
- 1 kg hele kip
- 150 gram aardappels
- ¼ paprika
- zout peper
- 50 gram cashewnoten
Instructies
- Schil de aardappelen en rasp ze grof.
- Snijd de kaas en de paprika in kleine blokjes.
- Hak de cashewnoten grof.
- Meng deze ingrediënten met het zout en de peper in een kom door elkaar.
- Vul de kip met dit mengsel en naai hem met keukengaren dicht.
- Doe wat olie of boter in een braadslee, leg de kip erin en zet hem in een op 225°C voorverwarmde oven.
- Zet de oven na 15 minuten op 175°C en bak de kip in (totaal) 75 minuten gaar.
- Haal de vulling uit de kip en verdeel de kip in 4 stukken.
- Serveer er de vulling en een gemengde salade bij.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
