Kip ketjap djeroek sereh met nasi gurih
Ingrediënten
- 400 g witte rijst
- 25 g halve sachet Go-Tan Santen (Cocoscrème)
- 500 g kipfilet
- 20 g boter
- 2 theelepels Go-Tan gehakte Lemon Grass sereh of citroengras
- 1½ dl Go-Tan Ketjap Manis
- 2 eetlepels Go-Tan Sambal Djeroek
- ½ dl water
- 2 eetlepels azijn
- 1 pot Go-Tan Atjar
Instructies
- Kook de witte rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking, samen met de santen.
- Snijd de kipfilet in blokjes van 2-3 cm.
- Braad de kip licht aan in de boter en voeg de Lemon Grass, ketjap, Sambal Djeroek, water en azijn toe.
- Verhit alles tot het net niet kookt en laat het 15 minuten zachtjes smoren.
- Serveer het met de atjar en de rijst met santen (Nasi Gurih).
--------------------------------------------------------------------------------------------------
