Kip met rauwe ham en slagroom
Ingredients
- 1 kg kip
- 1/2 liter slagroom
- 200 gram rauwe ham
- Parmezaan
- 1 doosje champignons
Instructions
- Snijd de kipfilet in dikke repen of stukken, bak ze, haal ze uit de pan en rol elk stuk in
- een plak rauwe ham.
- Leg de rolletjes in een vuurvaste schaal en giet er de ongeklopte slagroom over.
- Bak de champignons en verdeel ze over de schaal.
- Strooi er tenslotte naar smaak Parmezaanse kaas over.
- Zet de schaal enige tijd koel weg, zodat de smaak van de slagroom en het zout van de
- rauwe ham in de kip kunnen trekken.
- Verwarm de schotel daarna in een op 175°C voorverwarmde oven.