Go Back
–+ servings
Kipfiletspiesjes met bosui op rustieke houten tafel

Kipfiletspiesjes met bosui

Couverts4
Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 4 bosuitjes
  • 8 grote knoflook
  • 400 gram kip
  • peper
  • zout
  • 12 satéstokjes
  • 1 eetlepel roerbakolie
  • 4 eetlepels volle yoghurt
  • 2 eetlepels currysaus
  • 2 eetlepels bieslook

Instructions

  • Maak de bosuitjes schoon en snijd ze elk in 6 stukjes.
  • Pel de knoflook en halveer de tenen.
  • Leg de kipfilet op een snijplank, dek ze met huishoudfolie af en sla ze met een
  • hakmes plat of vraag uw slager dit te doen.
  • Snijd de filets in de lengte in 12 repen en bestrooi die met peper en zout.
  • Steek de repen zigzag aan de satéstokjes en prik telkens een stukje bosui of knoflook
  • mee.
  • Bestrijk ze met de olie en rooster ze onder de hete grill in ± 7 minuten rondom bruin
  • en gaar.
  • Klop een sausje van de yoghurt, de currysaus, het bieslook en naar smaak peper en
  • zout.
  • Serveer de spiesjes met het sausje.

Notes & Wine Advice

Lekker met een tomatensalade en een gepofte aardappel
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Gevogelte / Kip