• Snijd de kip in 8 gelijke stukjes. 
• Bestrooi ze met peper naar smaak en omwikkel elk stukje met een plakje spek. 
• Bak de pakketjes in de hete boter aan beide kanten bruin en op een laag vuur in ± 10 minuten gaar. 
• Breng intussen de melk met de slagroom en de mix voor kerriesaus al roerende aan de kook. 
• Roer de bieslook erdoor. 
• Serveer de kippakketjes met de saus. 
• Lekker met gebakken aardappeltjes en gekookte broccoli. 

Wijnadvies: Huiswijn wit