Go Back
–+ servings
Hyper-realistische foodfoto van gebakken kippenlevertjes met plakjes chorizo en geroosterde rode paprika in een glanzende donkere biersaus, geserveerd in een gietijzeren pan op een rustieke houten tafel. Het gerecht is afgewerkt met verse peterselie en omringd door een glas donker bier zonder etiket, schaaltjes peper en mosterd en een linnen doek, vastgelegd in warm sfeervol avondlicht met een bistro-achtige premium food magazine uitstraling.

Kippenlevertjes met chorizo, rode paprika en Gulden Draak

2 personen
Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 300 gr kippenlevertjes
  • 150 gr chorizo in reepjes
  • ½ rode paprika in reepjes
  • 2 uitgeperste teentjes knoflook
  • 1 flesje Gulden Draak
  • 1 eetlepel lente-uitjes fijngehakte
  • olijfolie
  • peper
  • zout

Instructions

  • Bak de kippenlevertjes met de paprika in de hete olijfolie aan.
  • Doe er de knoflook en de chorizo bij, roer goed om en laat even stoven.
  • Blus met ½ flesje Gulden Draak ,de rest wordt niet gebruikt, drink die dus gerust op!.
  • Breng eventueel op smaak met peper en zout.
  • Schik de levertjes op een bord en bestrooi ze met de gehakte lente-uitjes.

Notes & Wine Advice

Serveer er warme toast en een frisse Gulden
Draak bij.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Gevogelte / Hoofdgerechten / Kip
Cuisine; België