Kleurrijke Avocadohelften gevuld met Groente
Deze avocadohelften gevuld met een kleurrijke groentevulling zijn een heerlijk licht en fris hapje, ideaal voor een zomerse picknick of als voorgerecht.
Equipment
- mes
Ingrediënten
Instructies
- Halveer de avocado’s en verwijder de pitten.
- Besprenkel de avocadohelften met citroensap om verkleuring te voorkomen.
- Drapeer de sla op een schaal en leg de avocadohelften erop.
- Meng de blokjes aardappel, paprika, doperwtjes, blokjes komkommer, stukjes asperge en mayonaise in een kom.
- Breng op smaak met zout en peper en schep het mengsel voorzichtig door elkaar.
- Verdeel de groentevulling over de avocadohelften en serveer direct.
Notities / Tips / Wijnadvies
Wijnadvies
Serveer met een frisse witte wijn zoals een Sauvignon Blanc, die de smaken van de groenten en avocado perfect aanvult.
Voedingswaarden
Calories: 280 kcal | koolhydraten: 18 g | Protein: 4 g | Vet: 22 g | Zout: 0.7 g | Sugar: 3 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
