Gevulde avocado met witte asperges en groente
Frisse avocado gevuld met knapperige groenten en witte asperges.
Equipment
- mes
Ingrediënten
Instructies
- Halveer de avocado’s en verwijder de pit.
- Besprenkel met citroensap.
- Meng aardappel, paprika, doperwtjes, komkommer en witte asperges met mayonaise en breng op smaak.
- Verdeel de sla over een schaal en leg de avocadohelften erop.
- Vul de avocado’s met het mengsel en serveer direct.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip:
Serveer deze gevulde avocado’s gekoeld en werk af met extra verse kruiden voor een frisse uitstraling.Wijnadvies:
Bij dit frisse gerecht past een levendige Sauvignon Blanc perfect — fris en licht, ideaal bij avocado en groenten. Liever iets zachter? Kies dan een Pinot Grigio, die soepel en elegant meeloopt 😉.Voedingswaarden
Calories: 280 kcal | koolhydraten: 18 g | Protein: 4 g | Vet: 22 g | Verzadigd vet: 4 g | Zout: 0.7 g | Sugar: 3 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
