Knapperig Appel-Havermout Taartje uit de Airfryer
Een kruimelig taartje met goudrenet, havermout en kaneel, fris door citroen en heerlijk uit de airfryer.
Ingredients
- 100 g bruine basterdsuiker
- 100 g zelfrijzend bakmeel
- 50 g havermout
- 100 ml vloeibare boter Blue Band
- 2 appels goudreinetten
- Citroenrasp
- Citroensap
- Kaneel
Instructions
- Meng het zelfrijzend bakmeel, de basterdsuiker en de havermout in een kom.
- Voeg de vloeibare boter toe en roer tot een kruimelig deeg ontstaat.
- Vet een bakblik in en verdeel twee derde van het kruimeldeeg over de bodem.
- Druk dit goed aan zodat een stevige laag ontstaat.
- Schil de appels, snijd ze in kleine stukjes en meng met citroensap en kaneel.
- Verdeel de appelvulling gelijkmatig over de deegbodem.
- Strooi wat citroenrasp over de appels.
- Verkruimel de rest van het deeg over de vulling en druk licht aan.
- Bak het taartje in de airfryer op 160 °C gedurende 30 minuten tot goudbruin en knapperig.
- Laat iets afkoelen voordat je het aansnijdt.
Notes & Wine Advice
Serveertip:
Serveer dit appel-havermout taartje lauwwarm met een lepel vanillesaus of een bolletje vanille-ijs. Extra lekker met een snufje kaneel erover.Wijnadvies:
Bij dit warme, kruidige dessert past een zachte, frisse witte wijn met een licht zoetje, bijvoorbeeld een Riesling-stijl. Die houdt het geheel fris en voorkomt dat het dessert te zwaar wordt. En ja, ook bij taart mag best een wijnglas op tafel – dat maakt het ineens “culinair verantwoord genieten”.Nutrition values
Koolhydraten: 44 g | Eiwitten: 315 gr | Vet: 14 g | Protein: 4 g | Sodium: 0.3 mg | Sugar: 26 g