Knapperige Kaasstengels met Sesam en Paprika
Deze knapperige kaasstengels met een vleugje paprika en sesamzaad zijn de perfecte borrelsnack. Snel en eenvoudig te maken, en onweerstaanbaar lekker!
Ingrediënten
- 1 rol Tante Fanny Vers Bladerdeeg
- 200 g belegen kaas vers geraspt
- 1 tl Paprikapoeder
- 1 ei losgeklopt
Zaadjes voor smaakverfijning:
- komijn
- sesam
- Maanzaad
- pompoenpitten Gehakte
Instructies
- Haal het bladerdeeg ongeveer 10 minuten voor het verwerken uit de koelkast.
- Rol het bladerdeeg uit op een werkblad en bestrijk het met losgeklopt ei.
- Meng de geraspte kaas met het paprikapoeder en strooi dit mengsel over de helft van de deegrol.
- Vouw de andere helft van het deeg over het kaasgedeelte en druk het licht aan.
- Snijd het deeg in 1,5 cm brede stroken.
- Pak de uiteinden van de stroken vast en draai ze in tegengestelde richting van elkaar om mooie gedraaide stengels te maken.
- Leg de stengels op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Bak de kaasstengels in de voorverwarmde oven in 8-10 minuten goudbruin en knapperig.
Notes & Wine Advice
Wijnadvies:
Serveer met een lichte witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of een frisse rosé.
Serveeradvies
Serveer deze knapperige kaasstengels als borrelsnack bij een feestje of als hartig tussendoortje bij de lunch. Ze zijn lekker warm uit de oven, maar ook op kamertemperatuur erg smakelijk. Combineer met een frisse salade of een dipsaus zoals een yoghurtdip met kruiden voor extra smaak.Variaties
Je kunt variëren met verschillende soorten kaas, zoals oude kaas voor een pittigere smaak of mozzarella voor een smeuïgere textuur. Voeg ook eens andere kruiden toe, zoals chilipoeder voor wat pit of Italiaanse kruiden voor een mediterrane twist. Voor een notige smaak kun je extra pompoenpitten of walnoten toevoegen aan het zaadmengsel.Nutrition values
Calorieën: 90 kcal | Koolhydraten: 7 g | Eiwitten: 4 g | Vet: 6 g | Verzadigd vet: 2 g | Natrium: 0.3 mg | Vezels: 1 g | Suikers: 0.5 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
