Verwarm de oven voor op 220°C (boven-/onderwarmte) en haal het deeg direct uit de koelkast.

Rol het deeg met behulp van het meegeleverde bakpapier uit op het bakblik.

Vouw de randen van het deeg ca.

1 cm naar binnen en druk ze stevig aan.

Meng in een kom de kwark, zure room, vanillesuiker en poedersuiker tot een romige crème.

Verdeel de crème gelijkmatig over het deeg, tot aan de rand.

Bestrooi met de gehakte Oreokoekjes.

Bak de Flammkuchen onderin de voorverwarmde oven gedurende 15 minuten, of tot het deeg knapperig is.

Serveer de Flammkuchen met karamelsaus naar smaak.