Knoflookkabeljauw met gele rijst
Ingrediënten
- 1 pak gele rijst 325 g
- 75 g paneermeel
- 4 theelepel kruidengemak knoflook tube, 75 g
- 1 pak kabeljauwfilets diepvries, 400 g
- 1 ui
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 pakket pastagroente 500 g
Instructies
- Oven op 225 °C voorverwarmen.
- Rijst volgens aanwijzingen op verpakking koken.
- Van paneermeel, kruidengemak en 6 eetlepels water een pasta roeren.
- Pasta over kabeljauwfilet smeren.
- Kabeljauw in ingevette ovenschaal leggen en in 30 minuten in midden van oven gaar laten worden.
- Ui pellen en snipperen. In wok olie verhitten en pasta groente en ui 6-8 minuten roerbakken.
- Kabeljauw met rijst en groenten serveren.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
