Go Back
–+ servings
Komkommersaus op een rustieke houten tafel.

Komkommersaus fris en romig voor de barbecue

Frisse en romige saus met komkommer, perfect als bijgerecht bij de barbecue.
Couverts4 personen
Preparation 10 minutes
uitlekken 30 minutes
Total time 40 minutes
estimated costs pp €0,70 ca. p.p.
Deel op Facebook Print Recipe

Equipment

Ingredients

  • ¼ komkommer
  • zout
  • 3 eetlepels Mayofris
  • 1 theelepel ketoembar
  • 1 eetlepel bieslook
  • peper

Instructions

  • Rasp de komkommer en bestrooi met zout.
  • Laat 30 minuten uitlekken en druk het vocht eruit.
  • Meng met de overige ingrediënten tot een gladde saus.

Notes & Wine Advice

Serveertip

Serveer deze saus goed gekoeld en combineer met gegrild vlees of groenten voor een frisse tegenhanger.

Wijnadvies

Bij deze frisse saus past een lichte en verfrissende Sauvignon Blanc uitstekend. De frisse zuren sluiten mooi aan bij de komkommer.

Nutrition values

Calories: 90 kcal | Carbohydrates: 3 g | Protein: 1 g | Fat: 8 g | Saturated Fat: 1 g | Sodium: 1 mg | Sugar: 2 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Barbecue recepten / Saus
Cuisine; Mongoolse keuken / West-Europa
QR Code linking back to recipe