Koolsalade met maïs, kalkoen en pindasaus
Ingrediënten
Voor de salade:
- 200 gram spitskool
- 100 gram taugé
- 1 prei
- 1 paprika
- 140 gram maïs uitgelekt
- 100 gram kalkoen
- 50 gram gezouten pinda's
Voor de saus:
- 1 zakje Knorr Sateh Saus
- 1 fijngesneden sjalotje
- 1 eetlepel citroensap
- 1 theelepel sambal oelek
- zout
- 1 eetlepel ketjap manis
- 2 eetlepels Culi-Naise
Instructies
Salade:
- Kook de spitskool, taugé, prei en paprika eventueel in ruim kokend water met zout beetgaar, spoel ze onder koud water af en laat uitlekken.
- Vermeng alle ingrediënten voor de salade.
Saus:
- Vermeng de Knorr Sateh Saus met 1 1/4 dl water, het sjalotje, het citroensap, de sambal, zout en de ketjap en breng dit aan de kook.
- Laat de saus ± 1 minuut zachtjes doorkoken, laat afkoelen en meng met de Culi-Naise.
- Serveer de saus apart bij de salade.
- Sicilia Citroensap
- Sicilia, het enige citroensap dat ruikt zoals het smaakt: elk flesje Sicilia is namelijk voorzien van een unieke citroenoliecapsule.
- Het sap is extra geurig, omdat er ook een beetje citroenolie uit de citroenschil in is verwerkt.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
