Krokante kaaskroketjes met tijm en bieslook
Heerlijke krokante kaaskroketjes met tijm en bieslook, een smaakvol en makkelijk borrelhapje.
Equipment
Ingrediënten
- 1 eetlepel bieslook fijngehakt
- 100 gram belegen kaas grof geraspt
- 1 ei gesplitst
- 1 mosterd
- 3 eetlepels olie
- 3 sneetjes oud bruinbrood zonder korst, fijn verkruimeld
- 1 theelepel tijm
Instructies
- Splits het ei.
- Snijd de korstjes van het brood en verkruimel het fijn.
- Rasp de kaas grof.
- Meng de eidooier, bieslook, mosterd, tijm en 2/3 van het broodkruim door de kaas.
- Vorm 6 kleine kroketjes van het kaasmengsel.
- Wentel de kroketjes eerst door het eiwit en dan door de rest van het broodkruim.
- Verhit de olie in een koekenpan en bak de kroketjes rondom bruin.
- Serveer direct.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip:
Lekker met broccoli met tomaat of een andere groente naar keuze.
Voedingswaarden
Calories: 350 kcal | koolhydraten: 20 g | Protein: 15 g | Vet: 25 g | Zout: 1 g | Sugar: 2 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
