Go Back
–+ servings

Kruidenzout

Couverts4 personen
Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 1 kg zout
  • 40 gram rode peper
  • 30 gram asafoetida
  • 60 gram komijn
  • 60 gram korianderzaad
  • 60 gram zwart zout of grijs zout
  • 2½ theelepel foelie
  • 30 gram zwarte peper

Instructions

  • Verhit de kruiden - zonder ze bruin te laten worden - zeer voorzichtig in een
  • pan met een dikke bodem en vermeng ze met het zout.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Kruidenmengsels
Cuisine; Indiase keuken