Kue bolu kukus pelangi
Ingrediënten
- 6 eieren L
- 200 gram suiker
- 1 zkj vanillesuiker
- 200 g meel opm. geen bakpoeder
- 80 ml santen
- 60 ml zonnebloem olie
- 1 eetl. TBM of Ovalett/SP
- ½ theel. zout pandanpasta
- levensmiddelkleuren rood geel,
- cacaopoeder ik heb chocoladesaus genomen.
Instructies
- Heb bewust de blauwe kleur niet genomen, is ‘n persoonlijke keus.
- Eieren, suiker, TBM, zout ca. 10 min. mixen.
- Meel voorzichtig toevoegen (met pannelikker!!), dan santen en olie afwisselend.
- Beslag in vier gelijke mengen delen voor de kleurtjes.
- Bakvorm lichtjes invetten.
- Stomen: iedere kleur ongeveer 30 min. lang - met groen beginnen, dan rood, geel, en choco. Bij de laatste kleur nog 30 min. verder stomen.