Komkommer schoonboenen.
Uiteinden verwijderen en overlangs doorsnijden.
Het zaad met behulp van een lepeltje verwijderen.
Snij elke helft opnieuw door in de lengte.
Vervolgens de repen in stukjes van 3 tot 4 cm.
Laat ze op een koele plaats 15 min. uitlekken.
Meng in een kom sambal en citroensap of azijn en een beetje zout door elkaar.
Voeg vlak voor het opdienen de stukjes komkommer toe en schep enkele malen goed om.
Dien de salade op een schaal op en garneer met rode gesnipperde ui