Ga terug
–+ servings

Lalab Tomat

tomatensalade
Couverts4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • komkommer
  • 4 grote tomaten

Voor de dressing:

  • 2 eetlepel(s) citroensap
  • 1 eetlepel(s) ketjap manis
  • 1 eetlepel(s) witte basterdsuiker
  • 1 theelepel sambal oelek
  • 1 teen knoflook uitgeperst

Verder nog:

  • 1 eetlepel(s) bieslook fijngesneden
  • 1 kleine ui in ringen gesneden

Instructies

  • Dompel de tomaten 30 sec. in kokend water.
  • Daarna onmiddellijk in koud water waarna de vellen gemakkelijk te verwijderen zijn.
  • Snij de tomaten in niet al te dikke plakken, zo ook met de komkommer.
  • Leg de plakken tomaat en komkommer om en om op een schaal.
  • Maak de dressing door alle daarvoor aangegeven ingrediënten te vermengen.
  • Schenk de dressing vlak voor het opdienen over de salade.
  • Bestrooi de salade met de bieslook en leg de uienringen erop.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Salade
Cuisine; Indonesische keuken