Ga terug
–+ servings

Lelawar Daging

gekruiden rundergehakt
Couverts4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 500 gram rundergehakt
  • 2 uien
  • 4 tenen knoflook
  • 3 blaadje(s) djeroek poeroet
  • santen dunne en dikke

Kruiden:

  • 1 eetlepel ketoembar
  • ½ eetlepel djinten
  • 4 cm sereh
  • 1 theelepel peper
  • 1 schijfje laos

Instructies

  • Snijd uien en knoflook fijn en fruit ze met de kruiden in olie tot de uien geel worden.
  • Nu wordt het vlees dat van te voren gaar gekookt is, samen met de dunne santen toegevoegd.
  • Het geheel net zolang laten koken tot het bijna droog is.
  • Dan wordt de dikke santen toegevoegd en het gerecht nog even laten doorkoken.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Rundvlees / Vlees